رژیم گندم سیاه یک روش ساده اما مؤثر برای خلاص شدن از شر پوند اضافی و پیدا کردن یک چهره زیبا است. این شامل استفاده از تنها یک محصول است - گندم سیاه یا غذاهای مختلف که شامل این غلات و یک محصول غذایی دیگر است.
رژیم گندم سیاه چیست
اصل آن ساختن یک رژیم غذایی است که ظرف اصلی فرنی گندم سیاه باشد. بهترین راه برای کاهش وزن ، یک غذای مونو است - فقط یک محصول. اما غذایی وجود دارد که می تواند با گندم سیاه ترکیب شود.
قانون اصلی پخت و پز فرسری برای رژیم غذایی است بدون نمک ، شکر ، شیر ، روغن و سایر مواد افزودنی.
برای حفظ حداکثر مقدار مواد مغذی ، گندم سیاه نباید پخته شود ، بلکه کم رنگ است. این مانند این انجام می شود:
- غلات را از دانه های سیاه و زباله ها مرتب کنید.
- خوب در یک قلاب با سوراخ های کوچک بشویید.
- انتقال به یک تابه یا انفجار حرارتی.
- آب جوش را از سرعت: 3 فنجان آب در هر 1 فنجان غلات بریزید.
- بگذارید چند ساعت (بهتر در شب) در یک ظرف بسته بسته شده در حوله نگران شوید.
قوام ظرف تمام شده را با مقدار آب اضافه شده تنظیم کنید. برای به دست آوردن فرنی خرد شده ، آب جوش 1.5 فنجان کافی است. اگر به "پخش" گندم سیاه نیاز دارید ، 3.5 فنجان اضافه کنید.
برای کاهش وزن با گندم سیاه ، به چندین قانون توصیه شده توسط تغذیه رعایت کنید.
- نوشیدنی فراوان - شرط اصلی کاهش وزنبشر بدن برای حفظ عملکرد کلیه سیستم ها به مقدار زیادی مایعات نیاز دارد. حداقل 2 روز در روز و ترجیحاً 3 لیتر آب معمولی بنوشید. یادآوری را روی تلفن بگذارید ، همیشه یک بطری را با خود نگه دارید تا نوشیدن را فراموش نکنید.
- هرگز خود را شکنجه نکنیدبشر اگر سه روز پس از شروع رژیم غذایی احساس می کنید که گندم سیاه در حال حاضر بیمار است ، 2-3 وعده فرنی را با سایر محصولات جایگزین کنید.
- بارها را فراموش نکنیدبشر هر غذایی حاوی کالری است. و گندم سیاه نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای هدایت آنها در مسیر درست ، ورزش کنید. بنابراین شما در یک هفته نتایج مونودیت را بهبود خواهید یافت.
- صاف شدنبشر بسیاری از آنها با کاهش شکل در مقیاس در مقیاس ، بلافاصله به تغذیه معمول باز می گردند. و این مسیر مناسب برای بازگشت کیلوگرم گمشده است. برای حفظ وزن به دست آمده ، رژیم غذایی باید به تدریج تکمیل شود ، روزانه 2-3 محصول کم کالری را به رژیم غذایی اضافه کنید.
- شیرینی را رها کنبشر شکر را به چای اضافه نکنید ، شکلات ، کلوچه و شیرینی های دیگر نخورید. فقط برای هفته اول دشوار است و سپس چای آنقدر بی مزه و تلخ به نظر نمی رسد.
- از عادت های بد خودداری کنیدبشر احساس بهتری خواهید داشت و نتیجه را بعد از رژیم غذایی برطرف خواهید کرد.
هر نوع گندم سیاه پس از یک عملیات حرارتی کوتاه ، خواص مفیدی را حفظ می کند. و غلات سبز نیز می توانند جوانه زده شوند ، با استفاده از جوانه هایی که برای سلامتی بسیار مناسب هستند و به کاهش وزن کمک می کنند.
مزایا و معایب
رژیم گندم سیاه مزایا و معایب خود را دارد.
مزایا
- گندم سیاه سرشار از فیبر است ، به لطف آن احساس گرسنگی برای مدت طولانی هنگام مصرف ظروف ظاهر نمی شود.
- گروه حاوی مقدار کمی کربوهیدرات آهسته است که در جذب طولانی متفاوت است. بدن انرژی زیادی را برای هضم چنین ظروف صرف می کند ، که این امر به جریان سریع چربی کمک می کند.
- گندم سیاه کار دستگاه دستگاه گوارش را عادی می کند و روده ها را تمیز می کند. و خلاص شدن از شر سموم اولین قدم در مسیر کاهش وزن است.
- محتوای بالای آهن عملکرد سیستم گردش خون را عادی می کند ، درمان و جلوگیری از کم خونی می شود. این امر به طور کلی به خوبی بهبود می یابد و روحیه می دهد ، به شما امکان می دهد کلاس های بدنسازی یا ژیمناستیک خانگی را از دست ندهید.
حتی گندم سیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی هستند که از سلولهای عصبی محافظت می کنند که از بروز بسیاری از آسیب شناسی ها جلوگیری می کنند. و کسانی که به یک رژیم غذایی رژیم می دهند نه تنها کاهش وزن بلکه بهبود در چاه کلی را نیز بهبود می بخشند.
نقص
هر رژیم غذایی برای بدن استرس است. و نتایج رد اکثر محصولات می تواند از شما بسیار ناامید شود. قبل از تصمیم گیری برای کاهش وزن در گندم سیاه ، با یک متخصص مشورت کنید ، خطر عوارض جانبی را حذف کنید.
تظاهرات
رژیم گندم سیاه متعلق به مونودیته ها است ، بنابراین همه مناسب نیستند. تعدادی از موارد منع مصرف برای کاربرد آن وجود دارد:
- دیابت قندی ؛
- بارداری ، شیردهی ؛
- سن جزئی ؛
- هموگلوبین کم ؛
- تشدید بیماری های مزمن ؛
- سیستم ایمنی ضعیف ؛
- نارسایی کلیوی ؛
- بیماری قلبی عروقی ؛
- بیماری های دستگاه گوارش ؛
- دوره مقدماتی برای مداخله جراحی.
مشاوره با پزشک قبل از انتخاب رژیم غذایی توصیه می شود تا به بدن شما آسیب نرساند.
با پایبندی به مونودیت کلاسیک ، ممکن است متوجه ظاهر عوارض جانبی شوید:
- حالت افسردگی ؛
- خستگی
- خواب آلودگی ؛
- کاهش عملکرد ، ضعف.
اگر خوب بدتر شود ، باید رژیم غذایی لغو شود و به تدریج به تغذیه طبیعی برگردد.
مدت زمان رژیم
کافی است که به مدت 7 روز در یک مونودیت نگه دارید تا 5-7 کیلوگرم از دست بدهد. اگر یک اراده وجود دارد ، پس از آن یک هفته دیگر تغذیه را با یک گندم سیاه ادامه دهید. و 14 روز حداکثر مدت است. محدود کردن خود در برابر محصولات گوشتی ، سبزیجات و میوه ها غیرممکن است. با وجود فواید غلات ، بدن باید تمام مواد مورد نیاز خود را از جمله چربی ها ، پروتئین ها و کربوهیدرات ها دریافت کند.
یک رژیم غذایی که به مدت 7 روز طراحی شده است ، شامل خوردن فرنی گندم سیاه و مایع است. منوی تقریبی برای روز:
| صبحانه | 2 فنجان آب گرم ، بعد از 30 دقیقه - 80 گرم. فرنی |
| ناهار | 80 گرم فرنی |
| شام | 80 گرم فرنی |
| میان وعده | 80 گرم فرنی |
| شام | 80 گرم فرنی |
در طول روز ، 5-6 وعده فرنی (حدود 400 گرم) خورده می شود و حداقل 2 لیتر آب مست است.
ممکن است خود را محدود نکنید و تعداد وعده های غذایی و آب را افزایش دهید (در صورت عدم وجود مشکلات کلیه).
یک بار در روز اجازه می دهد یک لیوان چای سبز بدون شکر و مواد افزودنی بنوشید.
فقط در قرن پانزدهم ، گندم سیاه به غرب منتقل شد. آشنای اول خیلی خوشایند نبود - آنها شروع به استفاده از غلات برای تغذیه پرندگان کردند. تنها پس از چند قرن از ارزش گندم سیاه در سراسر جهان قدردانی شد.
خوردن به مدت 14 روز با یک گندم سیاه دشوار است. بنابراین ، در هفته دوم می توانید میوه های بدون آب را در رژیم غذایی قرار دهید که به فرنی تمام شده اضافه می شوند.
1 لیتر کفیر در روز یا 2 فنجان ماست غیر شیرین و بدون پرکننده تکمیل می شود.
نکته اصلی این است که برای 7 روز اول نگه دارید. در هفته دوم می توانید با اضافه کردن انواع دیگر غلات یا سبزیجات به آن ، رژیم غذایی را نرم کنید. هر 2-3 روز یک بار ، یک سینه مرغ آب پز آماده کنید.
رژیم گندم سیاه - منو برای هر روز
شما می توانید یک منو را خودتان بسازید ، با تکیه بر یک جدول نشانگر که در آن نمونه ای از رژیم غذایی را برای هر روز ارائه خواهیم داد.
رژیم به مدت 7 روز است:
| روز | صبحانه | شام | شام |
| 1 | 100 گرم گندم سیاه ، لیوان چای سبز | 150 گرم گندم سیاه ، یک لیوان آب گریپ فروت ، ½ فلفل شیرین | 100 گرم فرنی گندم سیاه ، لیوان چای سبز ، نصف سیب |
| 2 | 150 گرم گندم سیاه ، 50 گرم. پنیر کلبه ، آب سیب | 130 گرم فرنی ، نصف نارنجی ، یک لیوان کفیر | 100 گرم فرنی ، 50 گرم. سنین ، یک لیوان چای |
| 3 | 150 گرم فرنی ، قهوه سیاه | 200 گرم فرنی ، آب با لیمو | 120 گرم فرنی ، لیوان هر آب تازه فشرده شده |
| 4 | 150 گرم فرنی ، لیوان کفیر | فرنی 100 گرم ، فیله مرغ آب پز - 80 گرم ، یک لیوان آب | 100 گرم فرنی ، ½ گلابی |
| 5 | 100 گرم پنکیک پخته شده از گندم سیاه ، چای سیاه | 150 گرم گندم سیاه جوانه زده ، لیوان کفیر | 120 گرم فرنی ، 50 گرم. کلم پکن ، آب |
| 6 | کیک پنیر پخته شده با عسل 100 گرم ، آب | 200 گرم گندم سیاه ، لیوان کفیر | 100 گرم فرنی ، 100 گرم. هر کلم ، چای |
| 7 | فرنی 120 گرم ، نصف سیب ، چای سبز | 100 گرم فرنی ، 100 گرم. سالاد سبزیجات ، آب با لیمو | 120 گرم فرنی با پنیر کلوچه (50 گرم) ، چای سبز |
به مدت 14 روز:
| روز | صبحانه | شام | شام |
| 1 | 150 گرم فرنی ، آب با لیمو | 150 گرم فرنی ، لیوان کفیر | 120 گرم فرنی ، نصف نارنجی |
| 2 | 150 گرم فرنی ، آووکادو | 200 گرم گندم سیاه با سس سویا | 100 گرم فرنی ، لیوان کفیر |
| 3 | 120 گرم فرنی ، سیب کوچک | 150 گرم فرنی ، 50 گرم. سینه مرغ آب پز ، چای سبز | 120 گرم فرنی ، آب تازه فشرده شده |
| 4 | 150 گرم گندم سیاه ، 50 گرم. پنیر کلبه ، آب با لیمو | 100 گرم گندم سیاه و 100 گرم. سالاد گیاهی | 120 گرم فرنی ، یک لیوان شیر |
| 5 | 150 گرم فرنی با شیر ، چای سبز | 200 گرم گندم سیاه ، آب هویج | 100 گرم گندم سیاه ، نصف نارنجی |
| 6 | 120 گرم کتلت های گندم سیاه ، قهوه سیاه | 100 گرم گندم سیاه ، 100 گرم. سینه آب پز ترکیه | 100 گرم فرنی با شیر ، چای |
| 7 | 150 گرم فرنی ، 1 فلفل شیرین | 100 گرم فرنی ، سالاد سبزیجات | 100 گرم فرنی ، لیوان کفیر |
| 8 | 100 گرم فرنی ، 50 گرم. پنیر کلبه ، چای | 200 گرم فرنی ، آب میوه | 120 گرم فرنی ، یک لیوان شیر |
| 9 | 150 گرم فرنی ، آب با لیمو | 100 گرم فرنی ، 100 گرم. هر سبزی | 100 گرم فرنی ، 50 گرم. پنیر کلبه ، چای |
| 10 | 100 گرم گندم سیاه با شیر | 200 گرم فرنی ، لیوان آب سبزیجات | 120 گرم فرنی با سس سویا |
| 11 | 150 گرم فرنی ، قهوه سیاه با شیر | 100 گرم فرنی ، 100 گرم. سینه مرغ | 100 گرم گندم سیاه ، نصف سیب |
| 12 | 120 گرم گندم سیاه با میوه های خشک ، چای سیاه | 150 گرم فرنی ، 50 گرم. خیار | 120 گرم فرنی ، چای |
| 13 | 150 گرم پنکیک گندم سیاه ، قهوه | 200 گرم فرنی ، آب با لیمو | 120 گرم فرنی و 50 گرم. پنیر |
| 14 | 100 گرم فرنی ، لیوان آب تازه فشرده شده | 100 گرم فرنی ، 100 گرم. سبزیجات | 100 گرم فرنی و 1 سیب |
منوی مشخص شده را به صلاحدید خود اصلاح کنید و نه تنها غذای سالم ، بلکه غذای خوشمزه نیز بخورید. چنین رژیم غذایی فقط در 14 روز به کاهش وزن کمک می کند و پس از بازگشت به منوی معمول ، کیلوگرم گمشده را باز نمی گرداند.
گندم سیاه با کفیر
رژیم غذایی مجاز به رژیم غذایی کفیر است. سعی کنید آن را به فرنی اضافه کنید تا طعم دیگری بدست آورد.
کفیر از چربی کم یا با چربی کم استفاده می کند. این سطح از سطح میکرو فلورای طبیعی معده و روده ها پشتیبانی می کند ، به پاکسازی دستگاه گوارش سموم و سموم کمک می کند.
کفیر را نمی توان به فرنی اضافه کرد ، اما بین وعده های غذایی بنوشید. دوز بهینه - 200 میلی گرم. هنگامی که فقط فرنی خسته می شوید ، آنها را با ناهار و یک میان وعده عصرانه جایگزین کنید.
به خاطر داشته باشید که استفاده طولانی مدت از کفیر در مقادیر زیادی می تواند منجر به افزایش اسیدیته معده و تحریک گاستریت شود. بیش از 1 لیتر در روز بنوشید و به آب معمولی ترجیح دهید.
گندم سیاه با سبزیجات
رژیم غذایی متشکل از فرنی گندم سیاه و سبزیجات برای بدن راحت تر است. این امکان استفاده از محصولات را فراهم می کند:
- چغندر جوشانده ؛
- هویج خام ؛
- کلم تازه ؛
- فلفل شیرین ؛
- اسفناج ؛
- کلم بروکلی
در واقع ، شما می توانید تقریباً هر سبزیجات را به استثنای سیب زمینی بخورید. در چنین رژیم غذایی ، مدت طولانی ایستاده اید. اما نباید پروتئین های موجود در محصولات گوشتی و سویا را فراموش کنیم. حتماً آنها را 14 روز پس از شروع رژیم غذایی در رژیم غذایی قرار دهید.
گندم سیاه با شیر
افزودن شیر به گندم سیاه به میزان زیادی کلسیم به بدن کمک می کند. می توانید آن را به طور جداگانه از وعده های غذایی غذایی مصرف کنید یا به فرنی که قبلاً تمام شده است اضافه کنید. شما می توانید بیش از 1 هفته به چنین رژیم غذایی رعایت کنید.
گندم سیاه با سایر محصولات
مجاز است محصولات دیگر را در رژیم غذایی قرار دهد:
- عسل
- سس سویا ؛
- میوه های ناآگاه ؛
- میوه های خشک ؛
- پنیر کلبه
توصیه می شود روزانه از یک محصول جدید برای رقیق کردن مونودوت استفاده کنید. علاوه بر این ، این گزینه از تغذیه یکنواخت ارجح است.
چگونه می توان نتیجه را بعد از رژیم حفظ کرد
به طوری که کیلوگرم بازگردد و وزن تثبیت شود ، توصیه می شود به نکات زیر رعایت کنید:
- صاف از رژیم بیرون بیایید. پرخوری نکنید و چندین محصول را به یکباره وارد رژیم غذایی نکنید ، که قبلاً ممنوع بود.
- نوشیدن آب زیادی را متوقف نکنید.
- حداقل حداقل میزان فشار بدنی را ذخیره کنید.
- فست فود ، شیرینی و آرد را امتناع کنید.
- عادت های بد را به حداقل برسانید یا رها کنید.